Manuk tuge
 | |
| Course | Pemakai ngalih hari enggau malam |
|---|---|
| Penatai | Malaysia |
| Menua | Perak |
| Utai dikena | Manuk, asi enggau tuge |
Manuk tuge (transliterasyen jaku Kanton: Ngah Choi Kai) iya nya lauk ti sebaka enggau nasi manuk Hainan, semina bida iya nya lauk nya datai enggau piring pucuk kacang. Manuk kukus nya disaji enggau kichap ringan lalu dibumbui enggau minyak bijan.
Orang selalu makai asi enggau puchuk kachang nyadika lauk; taja pia, kekadang orang mega tau milih deka ngaga pasangan manuk puchuk kacang enggau mangkuk sup mi (transliterasyen jaku Kanton: Hor Fun; jaku China Muntang: 河粉) dalam sup manuk ti bening.
Bagi
[edit | edit bunsu]Lauk tu ulih ditemu ba Ipoh, Malaysia, ke alai pucuk kacang ti rangup sereta nyamai ditanam ngena ai ari bukit batu kapur.